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  • 關於很慢

    About the thing we need to do.

    品味臺東的故事|用食在的心,說很慢的故事

    我們不是美食家,也不是廚師,憑著一股傻勁只想讓大家品味臺東。

    食在很慢,很慢兩字取自閩南語「現挽Hian-ban」,意旨當季食材新鮮現採。研發團隊身為東道主,用味覺傳遞臺東純淨土壤滋養的無毒蔬果,用嗅覺傳承綠島人文生態的歷史故事,提供來訪旅人沈浸式感官體驗。

    突破慢生活框架,揉捻在地特色食材,邀請大家感受吃進心裡,暖在胃裡,牽絆在手心的食在很慢「慢手禮」,一份值得用心品味的東臺灣質感伴手禮。