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✅材料：
義大利麵1包（500g）
花椰菜 少許
香菇片 少許
小番茄切半 少許
好友菇（鴻喜菇及雪白菇）少許
甜豆 少許
蒜末 少許
鰹魚辣醬 ２匙
鹽 1湯匙
黑胡椒 少許
奶油 1/6條 雞腿 1支
✅作法 ：
1.先將義大利麵煮至8分熟（也可參考義大利麵包裝上的作法），起鍋前1~2分將甜豆、花椰菜一同放入汆燙，起鍋前加油後撈起，用冷水稍微沖洗備用。
2. 先將蒜末爆香，後加鰹魚辣醬２匙拌炒，後加香菇片、小番茄、好友菇拌炒。
3.放入義大利麵、甜豆、花椰菜跟麵水1湯勺、鹽1湯匙，炒至湯汁稍微收乾後，可放入黑胡椒少許、奶油1/6條，待奶油溶化後即可上桌享用。
